2025-08-01 08:41 | 0 阅读

【晨光密码】——上海早餐摊的百年生存法则

（一）钢精锅里的时间哲学在虹口三角地菜场门口，65岁的王师傅用祖传的紫铜锅煎着粢饭糕："1985年我父亲用煤球炉，现在我用智能温控炉，但火候口诀没变。"最新发布的《上海早餐白皮

2025-07-31 03:25 | 0 阅读

【钟摆之城】从海关大钟到量子时钟的上海时间简史

【晨光之章】海关大楼的青铜指针2025年6月，当外滩海关大钟的百年发条与浦东量子钟的原子振荡器首次实现数据同步时，历史学家发现：1928年上海人的"一刻钟"概念与当代白领的"15分钟生